MARTINSICURO – Am Donnerstag, 16. Mai 2024, eröffnet der Giro d’Italia die zwölfte Etappe in der Gegend von Martinsicuro, gelegen im Val Vibrata, in der Provinz Teramo. Es liegt an der Adriaküste und ist einer der beliebtesten Touristenorte in der gesamten Region Abruzzen. Die Stadt ist ein modernes Küsten-, Handels- und Touristenzentrum mit viel Wert auf Grün und Natur und verfügt über Unterkunftsmöglichkeiten zwischen Bäumen, Campingplätzen und Touristendörfern.
Der Abschied wird auch ein unumgänglicher Moment sein, um weiterzumachen Landschaft des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forstwirtschaft MASAF und der PN FEAMPA 2021-2027 über die Bedeutung von Nachhaltigkeit und die Verwendung von heimischem Fisch am Tisch.
Darüber hinaus wird auch die Sensibilisierungskampagne zum Verzehr von lokalem Fisch durchgeführt „Fish and Flag“ Ich esse den Fisch, den du anbaust! Dabei handelt es sich um die drei Flaggen der Abruzzen: Costa Blu-Flagge, Costa di Pescara-Flagge und Costa dei Trabocchi-Flagge., stark unterstützt von der Region Abruzzen.
Die OP Abruzzo Pesca soc. coop. wird mit dem Food Truck des OP anwesend sein, der kostenlose Tüten mit frittierten Sardellenfilets mit dem Qualitätssiegel verteilen wird.Prinz Charming der Adria“, das den Appetit und die Neugier von Erwachsenen und Kindern weckt.
Den ganzen Tag über werden zahlreiche Aktivitäten von den Biologen Dr. Barbara Zambuchini und Mery Spurio von Partners in Service srl CEA Ambiente e Mare Recognito R. Abruzzo und Private Scientific Institute vorgeschlagen.Fischerei und innovative Forschung“, anerkannt von MASAF. Das lokale Produkt der OP Abruzzo Pesca Soc wird gefördert. coop. Informations- und Werbekampagne über einen Infopoint für die Verteilung von ad hoc erstellten Materialien und Gadgets wie Broschüren, Rezepten, T-Shirts usw., um nachhaltige Fischereiaktivitäten zu fördern und das Bewusstsein für lokale und schonende Lebens- und Konsumgewohnheiten zu schärfen Umweltschutz, Respektierung der territorialen Kultur des Meeres, stärkere Berücksichtigung der lokalen Herkunft des Fangs, um das öffentliche Bewusstsein zu schärfen.
Es werden drei Show Cookings abgehalten, um die ernährungsphysiologischen Eigenschaften und die Innovationskraft von zu entdecken blauer Fisch und lokaler schlechter Fisch und die traditionelle Esskultur der örtlichen Badeorte, wo die leckersten Fischrezepte herkommen und oft wenig beachtete Fischarten hervorheben. Von 10.30 bis 11.00 UhrDie Prinzenrolle” – mit Küchenchef Alessandro Barone und Hossan Zakir, Krudo Restaurant, Martinsicuro. Von 12.00 bis 12.30 UhrPizzetta mit Battut D’anghiu’ (Sardellen)” des Prinzen der Adria – Showkochen von Pizzaiolo Tommaso Pieragostini, Restaurant Lu Fije in Romanì. Von 13:45 bis 14:30 UhrMarinierte Sardellen von Prince Charming” – Showkochen von Küchenchef Alessandro De Antoniis, Ristorante Cipria di Mare. Anschließend kostenlose Verkostung der drei Gerichte!
Für die Kleinen wird ein Bildungslabor eingerichtet, um nachhaltige Fischereiaktivitäten zu fördern und das Bewusstsein für lokale Lebens- und Konsumgewohnheiten mit geringen Auswirkungen auf die Umwelt zu schärfen und dabei die territoriale Kultur des Meeres zu respektieren. Das Abruzzo Pesca OP hat das „Prinz Charming von der Adria” als Beweis für die Qualität und Erkennbarkeit der nachhaltigen Produktion von fettem Fisch im Fischereigebiet der Mittleren Adria des OP, ein ehrgeiziger Weg zur Förderung hochwertiger Fischprodukte und für eine bewusste und gesunde Ernährung.
DIE OP ABRUZZO PESCA SOC. COOP ist eine Organisation von Produzenten aus der mittleren Adria und hat die Anerkennung erhalten als „Organisation der Fischereiproduzenten“, ABRUZZO PESCA SOC. COOP.“ mit Ministerialerlass vom 6. August 2012 prot. N. 0019830 gemäß Verordnung (EG) 104/2000 Artikel. 5 und 6 sowie der Verordnung (EG) 2318/2001. Ihre Ziele sind: die Adriafische durch eine nachhaltigere Tätigkeit aufzuwerten, die die Fortpflanzungszyklen der Fische berücksichtigt und so einen hohen Qualitätsstandard erreicht. Der Respekt vor der Arbeit der Fischer und dem Meer, das uns beherbergt, ist die Grundlage der Grundsätze der Genossenschaft.
Dank an: MASAF – Ministerium für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forstwirtschaft, die Region Abruzzen, die Handelskammer des Gran Sasso d’Italia, die Restaurants Krudo, Lu Fije di Romanì, Cipria di mare und Partners in Service srl CEA „Umwelt und Meer ” R. Abruzzo für die verschiedenen Aktivitäten des Programms.
Copyright © 2022 Riviera Oggi, alle Rechte vorbehalten.
