Grosseto: Geb. am Steakclubdie exklusive Gemeinschaft von Metzgerei Laganga gewidmet Fleischliebhabern und Liebhabern raffinierter Geschmäcker, kreiert anlässlich der Feierlichkeiten zum 50-jährigen Bestehen der Metzgerei.
Der Steak Club ist eine Initiative, die darauf abzielt, ihren Kunden ein einzigartiges und ansprechendes Erlebnis zu bieten. Durch den Beitritt zum Club haben Mitglieder die Möglichkeit, ihr Wissen über Fleisch zu vertiefen und sich von echten Fleischsommeliers bei der Auswahl der Steaks beraten zu lassen, die am besten zu ihrem Geschmack und ihren Bedürfnissen passen.
In der Neuzeit kennt man die Unterschiede zwischen den verschiedenen Fleischsorten es ist grundlegend geworden. Der Steak Club ist bestrebt, seine Mitglieder über die Besonderheiten verschiedener Herkunftsländer aufzuklären, indem er detaillierte Informationen zu Teilstücken, Rassen und Anbautechniken bereitstellt. Dieses Wissen wird es den Mitgliedern ermöglichen, fundierte Entscheidungen zu treffen, indem sie sich auf Qualität konzentrieren und lokale Produkte aus umfangreicher und nachhaltiger Landwirtschaft bevorzugen.
Die Laganga-Brüder glauben fest daran, wie wichtig es ist, die lokale Wirtschaft zu unterstützen und verantwortungsvolle und nachhaltige Ernährungspraktiken zu fördern, mit vollem Respekt für das Tier, das Territorium, die Umwelt und die Entscheidungen und Lebensstile aller. Mit dem Steak Club setzt sich die Metzgerei dafür ein, bei der Auswahl des Fleisches von örtlichen Bauernhöfen auf Sorgfalt zu achten und deren Qualität und Herkunft zu gewährleisten. Auf diese Weise unterstützen sie die lokale Wirtschaft und tragen auch zum Umweltschutz bei, um ihren Teil zur Reduzierung der Umweltauswirkungen der Lebensmittelindustrie beizutragen und das Bewusstsein dafür zu schärfen.
Im Einklang mit der Qualitätsphilosophie und dem Engagement für eine inklusive Landwirtschaft bietet der Steak Club denjenigen, die sich für eine Mitgliedschaft entscheiden, die Möglichkeit, das beste Fleisch kennenzulernen und zu schätzen, das auch von nationalen und internationalen Bauernhöfen stammt, die die Werte von Macelleria Laganga teilen Erweitern Sie Ihr Wissen, Ihre Typen, Moden und Kulturen.
„Wir sind uns bewusst, dass Exzellenz keine geografischen Grenzen kennt“, erklärt er Andrea Laganga, Sprecher der Metzgerei – und damit des Clubs haben wir sorgfältig eine Vielzahl von Fleischsorten von Bauernhöfen ausgewählt, die die gleichen Standards in Bezug auf Qualität, Nachhaltigkeit und Tierschutz respektieren, die wir fördern. Diese Auswahl umfasst wertvolle und seltene Rassen aus verschiedenen Teilen der Welt, die unseren Mitgliedern ein einzigartiges und überzeugendes Geschmackserlebnis bieten.“
„Wir glauben an Vielfalt und an die Wertschätzung der kulinarischen Traditionen jedes Gebiets“, fährt er fort Marco Laganga -. Mit dem Steak Club möchten wir unseren Mitgliedern die Möglichkeit bieten, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und ihr gastronomisches Wissen zu erweitern und so eine Kultur der Inklusion und der Wertschätzung von Unterschieden fördern.“
Schließt Serena Laganga: „Wir sind stolz darauf, mit Landwirten und Lieferanten zusammenzuarbeiten, die unsere Vision teilen, höchste Fleischqualität und Respekt für die Umwelt und die Tiere zu garantieren. Wir bieten Clubmitgliedern die Sicherheit, aus einer Auswahl an Fleisch von Betrieben wählen zu können, die dies tun.“ Respektieren Sie die höchsten Standards in Bezug auf Nachhaltigkeit, Ethik und Qualität. Der Beitritt zum Club kann nur eine Frage der Neugier, des Wunsches sein, mehr zu erfahren, aber auch eine Garantie für die Kunden, wenn es um das Catering geht, oder um zusätzliche Unterhaltung während einer Veranstaltung, um sie einzigartig zu machen und gehen Sie über das hinaus, was auf dem Teller steht, um sich bewusst zu werden, was und wie getan wird, insbesondere für diejenigen, die für uns arbeiten und unsere Lebensphilosophie teilen.
Der Steak Club fördert auch das Sparen von Lebensmitteln, indem er seine Mitglieder dazu ermutigt, das Beste aus jedem Teil des Fleisches herauszuholen. Die Profis – Fleischsommeliers –, die an den verschiedenen Veranstaltungen teilnehmen, geben den Clubmitgliedern Ratschläge zur Verwendung auch weniger bekannter Teile und bieten Rezepte und Vorschläge für die Zubereitung köstlicher und nachhaltiger Gerichte.
Mitglieder des Steak Clubs haben Zugang zu einer Reihe exklusiver Vorteile: persönliche Beratung, exklusive Veranstaltungen und spezielle Angebote, eine Sammlung von Steakpunkten, mit denen Sie kostenlos feine Steakmesser erhalten können, ein Anerkennungsaufkleber für die Teilnahme am verschiedene Initiativen.
Um Mitglied im Steak Club zu werden, können Sie sich direkt bei der Laganga Macelleria in Grosseto kostenlos anmelden. INFO und Vorschriften auf der Website der Metzgerei Laganga (www.macellerialaganga.com).
Die Metzgerei Laganga ist ein Familienunternehmen mit einer über 50-jährigen Tradition in der Auswahl und dem Verkauf von hochwertigem Fleisch. Laganga liegt im Herzen der Stadt und ist bekannt für seine große Auswahl an feinen Fleischstücken und seine Leidenschaft für kulinarische Spitzenleistungen.
Seit 2018 ist Macelleria Laganga der einzige toskanische Metzger, der zu den italienischen Nationalmetzgern gehört und aktiv an der World Butcher Challenge für die World Butcher Challenge teilnimmt. Im Jahr 2023 wurde die Metzgerei LAGANGA mit der Aufnahme in die AMBASSADORS of TASTE mit einer der bedeutendsten Auszeichnungen für die Welt der Lebensmittel ausgezeichnet.
