TOSKANA – Die Herbstsitzung 2024 der Qualifikationsprüfungen für die Trüffelernte wurde auf Frühjahr 2025 verschoben.
Leidenschaft/Beruf, der auch in unserem Chianti-Gebiet einen echten Aufschwung erlebt hat.
Bewerbungen für die erste Prüfungssession des Jahres 2025 können daher ab dem 1. Januar 2025 eingereicht werden.
Die Verschiebung erfolgt bis zur Genehmigung der Verordnung zur Umsetzung des Regionalgesetzes 36 von 2023, um künftigen Sammlern die Teilnahme an der Vorbereitungsschulung für den Zugang zur Eignungsprüfung gemäß der neuen Verordnung zu ermöglichen.
Tatsächlich wird man erst dann zum Trüffeljäger, wenn man viel studiert, eine Prüfung besteht und eine Lizenz erhält, die zur Suche nach Trüffeln berechtigt.
Die Prüfung findet ausschließlich in schriftlicher Form statt, dauert 30 Minuten und besteht aus 30 geschlossenen Fragen. Um teilnahmeberechtigt zu sein, muss der Kandidat mindestens 26 Fragen richtig beantworten.
„Ein Trüffeljäger zu werden – wie die Vizepräsidentin und Landwirtschaftsrätin Stefania Saccardi erklärt – bedeutet, mit der Natur und ihren Früchten in Kontakt zu sein, aber auch zu versuchen, die Umgebung zu schützen.“
„Trotzdem – betont er – kann man als Trüffeljäger nicht improvisieren, sondern muss lange lernen, um eine Karte zu erhalten, die zum Suchen und Sammeln von Trüffeln berechtigt.“
„Tatsächlich bemerken wir den Schaden, den „improvisierte Trüffeljäger“ anrichten, zu oft“, sagt er, „unerfahrene Sucher ohne Karte und ohne die Kenntnisse in Biologie, Ökologie und Mykologie, die für die Fortbewegung im Wald erforderlich sind.“
„Wer ohne Genehmigung Trüffel sammelt“, schlussfolgert er, „schädigt häufig den Lebensraum rund um die Trüffel und beeinträchtigt ihre Entwicklung und ihr zukünftiges Wachstum.“
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