Forneria Ferrari, Brescia: die Bäckerei, in der weiße Kunst auf Inklusionsprojekte trifft

Forneria Ferrari, Brescia: die Bäckerei, in der weiße Kunst auf Inklusionsprojekte trifft
Forneria Ferrari, Brescia: die Bäckerei, in der weiße Kunst auf Inklusionsprojekte trifft

(Adnkronos) – Nicola Ferrari, ein Bäcker und Konditor aus Brescia, der für die hohe Qualität und Handwerkskunst seiner Kreationen bekannt ist, organisiert Schulungen für Menschen mit Behinderungen, damit sie professionell und würdevoll in die Arbeitswelt integriert werden können.

Brescia, 25. Juni 2024. In der Arbeitswelt scheinen die Konzepte Vielfalt und Inklusion oft weit von der Geschäftslogik entfernt zu sein. Immer mehr Unternehmen beweisen jedoch, dass diese Werte koexistieren und in Unternehmensstrategien integriert werden können, zum Nutzen sowohl der Gemeinschaft als auch des Unternehmens selbst. Ein tugendhaftes Beispiel ist Nicola Ferrari, ein bekannter Bäcker aus Brescia, dessen Name ein Synonym für handwerkliche Exzellenz ist. Nicola ist nicht nur für die Qualität seiner Produkte bekannt, sondern auch für sein soziales Engagement: Tatsächlich verwandelt er seine Bäckerei seit Jahren in einen Ort der Inklusion und fördert Schulungsprojekte für Menschen mit Behinderungen.

„Ausbildung bedeutet, in die Zukunft zu investieren: Ich betrachte sie als eine Möglichkeit, neue Fähigkeiten zu vermitteln und die persönliche und berufliche Entwicklung der Menschen zu fördern. Aus diesem Grund begrüße und betreue ich jedes Jahr zwischen 20 und 30 Praktikanten persönlich und gebe ihnen die Möglichkeit, zu lernen Die Techniken dieses alten und wertvollen Berufs können ihnen große Freude bereiten. Ich hoffe, dass mein Unterricht ihnen bei ihrem zukünftigen Einstieg in die Arbeitswelt behilflich sein kann. „Was mich antreibt“, fährt er fort, „ist der starke Wunsch, dem Gebiet das zurückzugeben, was ich in mehr als 30 Jahren Tätigkeit erhalten habe, und ihm wiederum Möglichkeiten für Erlösung und Wachstum zu bieten. Deshalb hege ich tiefe Dankbarkeit gegenüber der Gemeinde und der Stadt, die an mich geglaubt und mich auf diesem langen und oft komplexen Weg unterstützt haben. Über meine persönliche Erfahrung hinaus glaube ich, dass jeder Unternehmer auf seine eigene kleine Weise dazu beitragen kann, Chancen für andere zu schaffen.“

Bei Ferrari werden Menschen eine Stimme und Chancen geboten, die der Arbeitsmarkt oft ignoriert oder die als „zu alt“ gelten, um sich in einen sich ständig weiterentwickelnden Markt zu integrieren.

„Leider ist die Wertschätzung von Menschen mit Behinderungen in der Arbeitswelt und allgemein in unserer Kultur noch nicht ausreichend ausgeprägt: Tatsächlich werden diese Menschen oft eher als Hindernis, als Problem denn als Ressource wahrgenommen.“ Mein Ziel ist es, dieses Paradigma zu überwinden, indem ich ihnen die nötige Unterstützung anbiete, damit sie die Möglichkeit haben, einen Job zu finden, der ihre Fähigkeiten voll entfaltet.“

Die Definition eines aufgeklärten Unternehmers passt gut zur Persönlichkeit von Nicola Ferrari, obwohl er eher ein Mann des Handelns ist, der in der Lage ist, nachzugeben, wenn es Zeit ist, Erfolge zu feiern: „Was ich aufgebaut habe, ist nicht ausschließlich das Ergebnis meiner Arbeit.“ Engagement, das ist klar, aber es ist auch das Ergebnis der Teamarbeit, des wertvollen Beitrags derer, die oft hinter den Kulissen, aber nicht weniger wichtig oder einschneidend, daran arbeiten, unser Geschäft zu verbessern.“

Als Förderer von Kultur und sozialer Integration schließt er mit einer Warnung: „Das Wachstum eines Unternehmens hängt nicht nur vom Unternehmer ab, sondern auch von den Menschen, die Teil davon sind.“ Deshalb ist es wichtig, an diejenigen zu glauben, die weniger Chancen haben, und in ihren Willen zu investieren. Diese Personen stellen durch ihre Arbeit auch einen Mehrwert für die Gemeinschaft dar und stellen ihre Würde und ihr Zugehörigkeitsgefühl wieder her. Nur so können wir ein stärkeres und kohärenteres soziales Gefüge aufbauen.

Kontakte: https://www.webuildgroup.com/media/note-stampa/webuild-lo-sport-con-le-campionesse-italiane/

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