„Umbrischer Schinken kann nun erstmals auf den amerikanischen Markt kommen. Tatsächlich haben wir endlich grünes Licht für den Export von der Food and Drug Administration erhalten, der US-Regierungsbehörde, die sich mit der Regulierung von Lebensmitteln befasst.“ Diese wichtige Nachricht für die umbrischen Schinkenfabriken wurde direkt aus den Vereinigten Staaten von Amerika vom Regionalrat für wirtschaftliche Entwicklung, Michele Fioroni, übermittelt, der mit einer Delegation von zehn umbrischen Unternehmen, der Region und Sviluppumbria, am Summer Fancy Food teilnimmt in New York, einer der wichtigsten internationalen Messen für die Welt der Lebensmittel und Getränke.
„Dies – fügte Stadtrat Fioroni hinzu – ist das Ergebnis einer systemischen Aktion, bei der die Region Umbrien, das Gesundheitsministerium und das Außenministerium als Protagonisten angesehen wurden, mit der grundlegenden Rolle des Ministers Antonio Tajani und der sehr wichtigen Zusammenarbeit der Stellvertreter Raffaele Nevi. Ein Beispiel dafür, wie Institutionen, wenn sie zusammenarbeiten, auf internationalen Märkten wettbewerbsfähiger sein können. Wir sind bereit, wir müssen nur fünfzehn Monate warten, die Zeit, bis unsere Schinken den richtigen Punkt erreicht haben, nicht nur, damit sie den maximalen Geschmack und die maximale Qualität erreichen, sondern auch, weil dies die Zeit ist, die sie brauchen, um in die USA zu gelangen.“ .
