Neuer Rekord beim Kakaopreis: Geht die Schokolade aus?

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Die Kakaopreise stiegen am Dienstag, dem 26. März, auf historische Höchststände und erreichten über 10.000 Dollar (9.234,3 Euro) pro Tonne, bevor sie sich am Morgen des folgenden Tages bei 9.622 Dollar pro Tonne einpendelten, nachdem die Ernten in wichtigen Kakaoanbauländern wie Ghana und der Elfenbeinküste enttäuschend ausfielen . Kamerun, ein weiteres Kakao produzierendes Land, war ebenfalls mit den gleichen Bedingungen konfrontiert.

Die Ernte verzeichnete in der vergangenen Woche einen Zuwachs von 19,8 Prozent und in diesem Monat einen Anstieg von 42,4 Prozent. Im vergangenen Jahr** sind die Kakaopreise um rund 231 Prozent gestiegen.**

Kakao ist weit verbreitet in zahlreichen Produkten verwendet auf Basis von Schokolade und Süßwaren, während Nebenprodukte wie Kakaonibs, Kakaobutter, Schalen und Fruchtfleisch von Kakaofrüchten auch für Erfrischungsgetränke, Alkohol, Essig, Kosmetika, Nahrungsergänzungsmittel, Parfüme und vieles mehr verwendet werden.

Da Schokolade jedoch das mit Abstand am häufigsten vorkommende Kakaoprodukt ist, Der Anstieg der Kakaopreise hat Bedenken hinsichtlich steigender Schokoladenpreise geweckt und für seinen möglichen Mangel.

Warum steigen die Kakaopreise?

Die Kakaopreise sind in den letzten Monaten aufgrund schlechter als erwarteter Ernten in westafrikanischen Ländern wie Ghana und der Elfenbeinküste, die zu einem Rückgang der weltweiten Kakaovorräte geführt haben, rapide gestiegen.

Dies liegt vor allem daran, dass Klimaphänomen El Niño, das im Dezember letzten Jahres außergewöhnlich starke Regenfälle mit sich brachte und die Schwarzschotenkrankheit verursachte, die die Ernten stark schädigte. Eine Kombination aus Klimawandel und anhaltendem El Niño führte auch in den folgenden Monaten zu extremer Hitze, was die Ernten zusätzlich erschwerte.

El Nino hat besondere Auswirkungen auf Kakao und andere Nutzpflanzen und verschärft die trockenen und staubigen Winde aus der Sahara Sie beeinträchtigen den Zugang der Pflanzen zum Sonnenlicht. Da Kakao eine besonders dürreempfindliche Kulturpflanze ist, kann dieses rauere, trockenere Klima für die Kulturpflanzen besonders schädlich sein.

Auch die Alterung der Kakaopflanzen hat zu geringeren Erträgen geführt, da sie anfälliger für Krankheiten sind. Das bedeutet auch, dass ihre Pflege teurer ist und viele Bauern sich entschieden haben, alte Kakaobäume aufzugeben.

Auch der illegale Bergbau in westafrikanischen Regionen hat aufgrund der reichen Vorkommen an Metallen und Mineralien wie Gold, Uran, Eisenerz und Diamanten dramatisch zugenommen. Dies führte zu ein massiver Verlust an Ackerlandaufgrund der Entwaldung und der Verschlechterung der Qualität der Gewässer.

Steigende Kakaopreise scheinen sich nicht in Gewinnen für die Kakaobauern niederzuschlagen, die immer noch mit steigenden Produktionskosten und geringeren Erträgen zu kämpfen haben. Aus diesem Grund, Viele Landwirte haben sich entschieden, ihre Plantagen zu verkaufen von Kakao und ihrem Land an Bergbauunternehmen.

Welche Konsequenzen für Schokoladenhersteller?

Berichten zufolge Mehrere Kakaofabriken in Ghana und der Elfenbeinküste haben ihren Betrieb reduziert oder eingestellt der Kakaoverarbeitung, weil die Beschaffung der Bohnen zu teuer geworden ist.

Darüber hinaus gab die Kakaoaufsichtsbehörde der Elfenbeinküste bekannt, dass sie ab April mit einer durchschnittlichen Ernte des Landes rechnet wird um 33 Prozent auf rund 400.000 Tonnen sinken. Wenn ja, wäre dies ein deutlicher Rückgang gegenüber den 600.000 Tonnen im letzten Jahr.

Auch Ghana gab bekannt, dass seine Kakaoproduktion voraussichtlich rund 650.000 Tonnen betragen wird, gegenüber 850.000 Tonnen in diesem Jahr.

Der Schokoladenhersteller Hershey’s hat davor bereits gewarnt Rekordpreise für Kakao könnten sich in diesem Jahr auf das Gewinnwachstum auswirken.

MondolezBesitzer von Cadbury, Oreo und Toblerone, erhöhte die Schokoladenpreise im Jahr 2023 um bis zu 15 Prozent und sagte, dass es dies wahrscheinlich auch weiterhin tun werde, um seine Umsatzprognose für 2024 zu erreichen. Das Unternehmen betonte außerdem, dass steigende Zuckerpreise neben den Kakaopreisen eine der größten Herausforderungen für das nächste Jahr seien.

Der Finanzvorstand des Unternehmens, Luca Zaramella, sagte: „Die Preisgestaltung ist eindeutig eine Schlüsselkomponente dieses Plans. Der Beitrag wird etwas niedriger ausfallen als das, was wir im Jahr 2023 gesehen haben, aber er ist höher als in einem durchschnittlichen Jahr.“ , wie berichtet von Ap.

Die Osterverkäufe könnten sich positiv auf die Schokoladenhersteller auswirken

Die bevorstehenden Schokoladenverkäufe zu Ostern dürften die Bedenken zerstreuen der Schokoladenproduzenten, zumindest kurzfristig, angesichts der Tatsache, dass mehrere Hersteller bereits die Preise für Eier und Osterhasen erhöht haben.

Das Verbraucherforschungs- und Dienstleistungsunternehmen Welche? zeigte, dass Marken mögen Toblerone und Lindt haben die Preise für ihre beliebten Schokoladenhasen und -eier im Vergleich zu 2023 bereits um rund 50 Prozent erhöht. Auch die Größe vieler Desserts hat abgenommen, da die Hersteller weiterhin nach Möglichkeiten suchen, die Kosten zu senken.

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Mehrere Hersteller, wie zum Beispiel Hersheys, sind ebenfalls dabei Sponsoring des Verkaufs von Nicht-Kakao-Produkten, wie z. B. Keksen und Cremessowie Gummibärchen und andere Süßigkeiten, um höhere Schokoladenpreise auszugleichen.

Aufgrund der Lebenshaltungskostenkrise könnten die Verbraucher dieses Jahr jedoch etwas vorsichtiger sein, wenn es um Urlaub und nicht lebensnotwendige Ausgaben geht. Und dies könnte möglicherweise zu einem Dämpfer für die Osterverkäufe führen.