Außerdem wurde die soziale Seite „We are Polpa“ aktiviert, die Produzenten zusammenbringt, die sich durch die Qualität ihrer Produkte auszeichnen.“
Das extra native Olivenöl „Minerva“ von Tenute il Mandrione erhielt beim Evo International Olive Oil Contest (Evo looc) die höchste Auszeichnung in der Kategorie der besten Öle aus der nördlichen Hemisphäre der Welt (Best International Award North Hemisphere). gehört zu den fünf besten internationalen Wettbewerben für natives Olivenöl extra und ist der erste in Italien.
Am Wettbewerb nehmen nur Hersteller teil, die die Rückverfolgbarkeit und Herkunft ihrer Produkte garantieren können.
Um den korrekten Ablauf des Wettbewerbs und seiner Ergebnisse zu gewährleisten, sorgt eine exzellente Jury, bestehend aus Fachleuten von internationalem Rang.
Die an den Verkostungen beteiligten Juroren äußern professionell und unparteiisch ihre Meinung zu den präsentierten Proben.
Die drei nativen Olivenöle extra von Tenute il Mandrione – „Minerva“ (Coratina Monokultivar), „Diana“ (Ogliarola Garganica Monokultivar) und „Yria Riserva“ (Ogliarola Garganica Monokultivar aus einer Auswahl von Oliven hundertjähriger Bäume) – erhielten ebenfalls die Medaille Gold: ein wirklich prestigeträchtiges Ergebnis für das Gargano-Unternehmen, das im Namen der Exzellenz arbeitet.
„Das Erreichen eines so wichtigen Ergebnisses ist ein Beweis für die harte Schulungs- und technische Aktualisierungsarbeit in allen Produktionsphasen, die in den letzten Jahren geleistet wurde. Der erste Platz unter den besten Ölen der nördlichen Hemisphäre der Welt ermutigt uns, den Weg der Qualität fortzusetzen, damit das native Olivenöl extra seine Würde auf dem Lebensmittel- und Weinmarkt wiedererlangt.
Der Weg ist noch lang und beschwerlich, aber Anerkennungen wie diese ermutigen uns, immer mehr für unser geliebtes grünes Gold zu tun“, er hat erklärt Ambrogio Caramia von Tenute il Mandrione während der Preisverleihung in Palmi, Kalabrien.
„Das sind Anerkennungen, die Zufriedenheit für die geleistete Arbeit sowohl im Agrar- als auch im Ausbildungsbereich bringen, es sind lange und kontinuierliche Wege.“ Persönlich habe ich drei Jahre lang bei den größten Ölmeistern trainiert, an Verkostungen teilgenommen und versuche, Erfahrungen zu sammeln, um zu verstehen, welche Eigenschaften für die Herstellung von Qualitätsöl die richtigen sind.“
Alles beginnt auf unserem Land, das die besten Ressourcen für die Herstellung hochwertiger Produkte bietet: „Wir sind die Stadt des Öls und vor allem des Gargano ist reich an hervorragenden Rohstoffen. Wir müssen das Produkt und das Gebiet durch diese Möglichkeiten aufwerten. Wir bringen unser Produkt an die internationale Spitze, indem wir das Beste anbieten, was es gibt, und über den Durchschnittsverbraucher hinausgehen, um aufmerksamere Verbraucher anzusprechen“, fuhr Ambrogio Caramia fort.
Tenute il Mandrione liegt am Fuße des Umbra-Waldes in der Gegend von Vieste. Es gehört einer Bauernfamilie, die seit drei Generationen Weine und natives Olivenöl extra produziert und sich täglich und persönlich um jede Produktionsphase kümmert.
Das Unternehmen bewirtschaftet 70 Hektar Olivenbäume und Weinreben sowie eine eigene Ölmühle und einen eigenen Keller.
Jede Produktionsphase wird direkt von Ambrogio Caramia und seiner Familie kontrolliert, die ihrem Unternehmen seit jeher Leidenschaft und Engagement widmen.
Tenute il Mandrione vereint somit Weinberg und Olivenhain, Keller und Ölmühle: „Wir kultivieren und beleben das Beste, was die Erde uns bietet“, unterstreicht das Unternehmen.
Im Sommer öffnen die Weingüter ihre Türen für Besucher, um ihnen die Ölmühle und den Weinkeller vorzustellen, durch die Weinberge zu spazieren und die lokalen Produkte zu probieren.
Ambrogio Caramia fügte hinzu: „Ich habe eine soziale Seite namens „Wir sind Polpa“ aktiviert, auf der die Unternehmen aufgeführt sind, die sich durch die Qualität ihrer Produkte auszeichnen. Diese Seite vereint sie. Wir sprechen nicht nur über Öl und Wein, sondern auch über den Sektor Molkereien, Unternehmen, die Marmeladen, Honig und vieles mehr herstellen. Es ist ein Schaufenster, um das Geschaffene hervorzuheben und sich der Öffentlichkeit zu präsentieren. „Das Ziel besteht nicht nur darin, uns bekannt zu machen, sondern auch durch Kombinationen einen Zusammenhalt zu schaffen“, so Caramia abschließend.
In diesem Zusammenhang ist für den 11. Juli eine Veranstaltung im Tenute il Mandrione geplant, bei der ein Molkereiunternehmen von Luigi Pio Giordano zu Gast sein wird, mit dem Kombinationen geschaffen werden, bei denen die Produkte von Tenute il Mandrione mit denen der Molkerei ein einzigartiges Leben erwecken Geschmackserlebnis, alles begleitet von traditioneller Musik. Darüber hinaus wird es durch eine geführte Tour einen direkten Kontakt mit der Natur geben.
Zusätzlich zu den Auszeichnungen beim Evo looc erhielten die Öle „Minerva“ und „Diana“ von Tenute Il Mandrione auch die Platinmedaille bei den Berlin Global Olive Oil Awards (Gooa) und wurden kürzlich im 14ZU Ausgabe des renommierten Gambero Rosso Italian Oil Guide.
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