Rotbarsch-Päckchen, Knurrhahn-Tortelli, Schnapperfilets mit Mandeln und mehr. Die beim G7-Gipfel in Fasano, Apulien, versammelten Staats- und Regierungschefs können ein komplettes Fischmenü mit Anspielungen auf die apulische Tradition genießen. Alles begleitet von Franciacorta und lokalen Weinen.
Biden, kein Abendessen mit Mattarella, weil er „müde“ ist: Wie geht es ihm? Die anderen verpassten Verpflichtungen und das Video, in dem er „eingefroren“ zu sein scheint
Abendessen
Ein Fischmenü mit Anspielungen auf die apulische Tradition für das Abendessen, das der Präsident der Republik, Sergio Mattarella, im Castello Svevo in Brindisi den Staats- und Regierungschefs sowie den für den G7-Gipfel versammelten Persönlichkeiten schenkte.
Wir beginnen mit Rotbarsch-Päckchen mit getrockneten Tomaten und aromatischen Kräutern auf gewürfelten Barattieri-Tomaten und Fiaschetto-Tomaten von Torre Guaceto. Dann Knurrhahn-Tortelli mit Julienne vom geräucherten Bluefish, Schnapperfilets mit Toritto-Mandeln und Topinambursauce. Zum Abschluss Burrata-Creme mit süßem Taralli-Crumble und Eisenbahnkirschen. Alles heruntergespült mit Franciacorta „Annamaria Clement – Ca‘ del Bosco ’15“; Fiano – Tenuta Bocca di Lupo Furia di Calafuria, Masseria Maine Moscato di Trani „Estasi“ – Franco di Filippo.
Melonis Dank
„Der Tag endet im Schloss von Brindisi mit dem Abendessen, das vom Präsidenten der Republik, Sergio Mattarella, ausgerichtet wird, dem ich von nun an auch danken möchte.“ Premierministerin Giorgia Meloni erklärte dies am Rande des G7-Treffens nach der Fahnenzeremonie zu einer „außergewöhnlichen Demonstration“, für die sie der Abteilung für Fallschirmsportaktivitäten der Armee und der Folgore-Brigade danken wollte. „Es war wirklich nicht einfach: Jetzt hat der Wind etwas nachgelassen, aber als sie mit dem Fallschirm herunterkamen, stellen Sie sich das Gewicht zwischen dem Fallschirm und einer so großen Flagge vor. Diese Präzision – stellte er fest – sei keineswegs selbstverständlich. Sie haben dafür gesorgt, dass wir sehr gut dastanden, und ich danke ihnen noch einmal.“
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