Die Toskana und das Wasser von San Giovanni, wie man es zubereitet: Die Tradition kehrt zurück

Die Toskana und das Wasser von San Giovanni, wie man es zubereitet: Die Tradition kehrt zurück
Die Toskana und das Wasser von San Giovanni, wie man es zubereitet: Die Tradition kehrt zurück

Florenz, 23. Juni 2024 – Eine große Tradition, die seit Generationen weitergegeben wird und jedes Jahr in die Häuser der Toskaner zurückkehrt. Viele Leute bereiten sich vor das Wasser von San Giovanni, ein uraltes Ritual, das aber auch im Zeitalter sozialer Netzwerke und frenetischer Rhythmen erhalten geblieben ist.

Ein Ritual, das jeden 24. Juni, dem Tag, der ihm gewidmet ist, erneuert wird Hl. Johannes Baptist, einer der am meisten verehrten Heiligen der Welt, den die Kirche an diesem Tag feiert, der seiner Geburt entspricht.

Der Überlieferung nach ist das Wasser von St. Johannes Am Abend des 23. Juni mit eingetauchten Blumen aller Art vorbereiten und dann die ganze Nacht zwischen dem 23. und 24. Juni im Freien aufbewahren. Am Morgen wird es dann zum Waschen von Gesicht, Augen und Körper verwendet. In Toskana Dieser Ritus ist besonders weit verbreitet und wurde weitergegeben, ohne jemals in seiner Einzigartigkeit und Tradition untergraben zu werden.

Wie vorzubereiten

Das wahre „Rezept“ für die Zubereitung das Wasser von San GiovanniEr plant, die Felder nach Blumen und Kräutern abzusuchen, die spontan wachsen und daher nicht angebaut werden. Eine Recherche und eine Sammlung, die abends durchgeführt wird vom 23. Juni bei Sonnenuntergang oder danach. Anschließend wird ein Behälter vorbereitet und mit Wasser gefüllt. An diesem Punkt werden die Blumen und Wildkräuter eingetaucht. Es muss eins sein gemischter Salat, eine Mischung aus verschiedenen Pflanzen. Der Behälter muss über Nacht im Freien aufgestellt werden.

Die Blumen

Von Mohn bis Gänseblümchen gibt es keine bestimmten Blumen, die gepflückt werden müssen. Auch aromatische Kräuter wie Salbei und Rosmarin eignen sich gut. Bei vielen handelt es sich um Blumen, die in dieser Zeit zwangsläufig vorkommen, wie zum Beispiel Mohn.

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