Mailand – Routen „Golosaria Wine&Food“ ist die thematische Veranstaltung, die ganz Kalabrien gewidmet ist und am 17. Juni 2024 von 10.30 bis 20.00 Uhr im renommierten Melià Hotel in Mailand stattfindet.
Die Region Kalabrien beschrieb ihr Territorium durch Essen und Tourismus mit der Präsenz von 23 Unternehmen, davon 9 Wein- und 14 Agrar- und Lebensmittelunternehmen, von denen einige auch mit originellen Gastfreundschaftserlebnissen verbunden waren. Im Laborbereich finden zwei Weinmeisterkurse und zwei Lebensmittellabore mit thematischem Schwerpunkt auf den Besonderheiten Kalabriens statt, die den Weinen und einer innovativen Gourmet-Neuinterpretation der Gerichte gewidmet sind, die Symbole der kalabrischen Ess- und Weinkultur sind. Die Termine, die sich an italienische Gastronomen und Lebensmittelbetreiber richteten, unter der Leitung von Paolo Massobrio und Marco Gatti, in Anwesenheit der Generaldirektorin der Abteilung für Tourismus, Territorialmarketing und Mobilität der Region Kalabrien, Maria Antonella Cauteruccio, dauerten 60 Minuten und dauerten 60 Minuten Stimme für Kalabrien, Träger der tiefen geschmacklichen Identitätsstränge, die es bevölkern, mit dem Ziel, die Gebiete und den Lebensmittel- und Weinsektor als Anker für die regionale Tourismusentwicklung aufzuwerten. Ein wichtiges Schaufenster, um spannende Geschichten über die Exzellenz Kalabriens als treibende Kraft für die Entwicklung von Gastronomie und Erlebnistourismus zu erzählen. Essen als Identitätsstifter und Touristenattraktion, das eine Geschichte erzählen kann und allen Besuchern eine einzigartige Geschmacksreise im Herzen der Gebiete ermöglicht, mit den von den Köchen im Loungebereich der „Bar Elyxir“ kreierten Köstlichkeiten Melià“, die für ihre Zubereitungen kalabrische Rohstoffe der anwesenden Unternehmen verwendeten.
Ess- und Weinkultur, die zum touristischen Angebot wird, mit Exzellenz auch Botschafter der Gastfreundschaft, ein Mosaik aus Aromen, das für ein außergewöhnliches Kalabrien steht. Ein Empfang in den verschiedenen Gebieten, der von einem touristischen Unterkunftsangebot spricht, das für Qualität und Authentizität steht und in der Lage ist, jeden Aspekt des Gebiets durch eine Erzählung aufzuwerten, die nicht nur vom einzelnen Produkt, sondern vor allem auch von der emotionalen Erfahrung spricht, die daraus entsteht um es herum . Dies ist das Kalabrien, das sich auf der „Golosaria Wine&Food“ als riesige, von der Geschichte gestaltete Schatztruhe voller Juwelen und Kleinode präsentierte, Symbol einer abwechslungsreichen Region, in der jeder Bissen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis wird.
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