Von der Konditorei bis zum Benzin: die Geschichte des Schweizer Unternehmens, das den Handel in Arezzo veränderte

Bis vor zehn Jahren gab es in Arezzo in der Toskana ein Unternehmen, von dem jeder wusste, dass es Schweizer Ursprung war. Denn „Konz & C.“ es war seit über 150 Jahren Teil der Stadtgeschichte. Es wurde bis zum Zweiten Weltkrieg vom Vater an den Sohn weitergegeben, bis die Nachkommen der Gründer beschlossen, die Stadt zu verlassen und gleichzeitig einen Teil des Eigentums des Unternehmens zu behalten, das bis 2014, dem Jahr, in dem es in Konkurs ging, irgendwie „schweizerisch“ blieb . offiziell.

Doch nur wenige in Arezzo kennen die Geschichte von Giacomo Konz und den anderen Schweizer Partnern, die ab der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts beschlossen, Arezzo zu ihrer Heimat und zum Ausgangspunkt ihrer Aktivitäten zu machen, was in über anderthalb Jahrhunderten der Geschichte der Fall war Das Angebot reichte von Konditoreien über Tankstellen bis hin zum Groß- und Einzelhandel. Vielleicht, weil von der Präsenz der Schweizer in Arezzo heute nur noch eine Bar (die ihren Namen trotz mehrfach wechselnder Geschäftsführung behalten hat) und ein inzwischen verlassenes und halb zerstörtes Kaufhaus übrig geblieben ist.

Was jedoch jeder (oder fast jeder) weiß, ist die Legende, der zufolge Giacomo Konz rein zufällig nach Arezzo gelangte. Eigentlich aus Versehen.

Die Legende vom Halt am falschen Bahnhof

„Der Legende nach kam Giacomo Konz versehentlich nach Arezzo, weil er glaubte, am Bahnhof Pistoia ausgestiegen zu sein. Als er sich in Arezzo wiederfand und es dort nicht so viele Züge gab wie heute, begann er, die Stadt zu erkunden und verliebte sich in diesen Ort.“ Diese Legende wird tvsvizzera.it von Maicol Cerofolini erzählt, dem heutigen Besitzer der „Pasticceria Stefano – Gli Svizzeri“, dem ersten Lokal, das 1857 von den Schweizern Giacomo Konz und Enrico Lansel gegründet wurde.

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Eine Legende, die nicht der Realität zu entsprechen scheint, schon allein deshalb, weil der Bahnhof in Arezzo zu dieser Zeit noch nicht einmal existierte (er wurde tatsächlich 1866 eingeweiht). Doch es gibt einen Kern Wahrheit: Konz und Lansel, die bereits ein Unternehmen in Pisa hatten, hatten nicht die Absicht, sich in Arezzo niederzulassen, als sie beschlossen, ihre Aktivitäten außerhalb der Stadt des Schiefen Turms auszuweiten.

Wie kamen sie also ins Val di Chiana? Die Antwort geht aus einer Rede hervor, die Giacomo Konz (Enkel des gleichnamigen Gründers) 1957 während einer Betriebsreise nach Scuol, dem Herkunftsort der Gründer im Unterengadin, hielt.

„Um die Mitte des letzten Jahrhunderts betrieben zwei Schweizer – Enrico Lansel und mein Großvater Giacomo Konz – in Pisa den Handel mit Drogen, Kolonialwaren und Ähnlichem“, heißt es in der Transkription der Rede im Band „Die Schweizer in Arezzo“, herausgegeben von Luigi Armandi (Letizia Editore).

„Es wurde ihnen berichtet, dass Cortona in Arezzo am Rande des Großherzogtums Toskana ein Ort war, an dem es an einem gut ausgestatteten Lebensmittelgeschäft mangelte. Daraufhin machte sich mein Großvater auf den Weg in diese Stadt, um sich vor Ort zu vergewissern, ob es ratsam sei, dort ein Unternehmen zu gründen. […] Unterwegs kam er mit einem zufälligen Reisebegleiter ins Gespräch: einem gewissen Herrn Aiazzi aus Arezzo, der damals der großherzoglichen Verwaltung angehörte und später Beamter der Präfektur Arezzo war. Letzterer überredete ihn, in Arezzo anzuhalten, um zu sehen, ob es sich nicht lohnte, dort ein Lebensmittelgeschäft zu eröffnen.

Es war daher dem zufälligen Treffen zwischen einem gewissen Aiazzi und Giacomo Konz über die Sorgfaltspflicht zu verdanken, dass dieser beschloss, an diesem Tag in Arezzo Halt zu machen. Es ist nicht bekannt, was ihn nach seiner Rückkehr nach Pisa dazu bewog, seinem Partner Enrico Lansel vorzuschlagen, dort ein Unternehmen zu gründen. Was wir wissen ist, dass Enrico am Ende akzeptiert hat, während die Schwesterfirma im Schatten des Towers blieb.

Das Schwesterunternehmen aus Pisa

Obwohl das Arezzo-Unternehmen Konz und Lansel später eintraf, war es das Unternehmen, das sich besser an die neuen Marktbedürfnisse anpassen konnte als das Pisaner Unternehmen. Doch „das Projekt, 1857 das Geschäft in Arezzo zu eröffnen, wurde in Pisa geboren“, erinnerte sich Edoardo Lansel, Enricos Sohn, 1957.

Andere Entwicklungen

Um die toskanische Geschichte von Giacomo Konz und Enrico Lansel nachzuvollziehen, muss man in die Vergangenheit reisen. In der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts war es für die Schweizer des Kantons Graubünden üblich, sich auf eine Zukunft der Auswanderung entlang der Halbinsel vorzubereiten. Der Grund war einfach: die fehlenden Verdienstmöglichkeiten für die gesamte Bevölkerung.

„Selbst für meinen Vater Enrico, der der letzte von sieben Brüdern war, entstand das Bedürfnis, nach Italien zu gehen, nach Florenz, wo einer seiner älteren Brüder zwei Cafés hatte. Deshalb verließ er schon in jungen Jahren das Land, sobald er in Sent die Schule abgeschlossen hatte. Die Fahrt mit der Pferdepostkutsche dauerte dann 10 bis 15 Tage. Nachdem er zwei Jahre in Florenz verbracht hatte, zog er nach Pisa, um bei einer seiner Tanten zu wohnen, und wo er 1851 die Gelegenheit hatte, Giacomo Konz, seinen zukünftigen Partner und Schwager, kennenzulernen“, sagte Edoardo Lansel.

Die beiden wurden Freunde, nachdem sie in verschiedenen Lebensmittelgeschäften der Stadt gearbeitet hatten, und beschlossen, ihr eigenes Unternehmen zu gründen. Und am 23. April 1853 gründeten sie „Lansel & C.“ Einige Jahre später, am 1. März 1957, kam die Schwesterfirma „Konz & C.“ hinzu. mit Sitz in Arezzo.

Von Süßigkeiten bis Öl

„Die beiden Unternehmen in Pisa und Arezzo betrieben den gleichen Handel, nämlich Lebensmittel, Konditorei, Spirituosenfabrik und Kolonialwaren“, sagt Edoardo Lansel. Aber was das Unternehmen aus Arezzo besonders machte – und es ihm ermöglichte, sein Schwesterunternehmen in Pisa zu überleben – war seine Fähigkeit, sich vollständig an die sich ändernden Marktanforderungen anzupassen.

„Es gibt ein Sprichwort, das wir bei der Ausübung unserer Geschäfte immer im Hinterkopf behalten müssen: ‚Wer stehen bleibt, stirbt‘“, sagte Giacomo Konz (Neffe) am Tag des hundertsten Firmenjubiläums zu seinen Mitarbeitern.

Und tatsächlich hörten die Konz, die Lansel und die Italiener, die später die Aktivitäten des Unternehmens leiteten, nie auf. Denn ausgehend von der kleinen Drogheria am Canto de’ Bacci (wo noch heute die Konditorei „Gli svizzeri“ steht) expandierte Konz zunächst durch den Erwerb mehrerer Räumlichkeiten in anderen Teilen der Stadt. Dann sogar die völlige Veränderung der eigenen Natur.

Als die Gesellschafter von „Konz & C.“ Als ihnen klar wurde, dass der Verkauf von Öl für Beleuchtungszwecke eine gute Gewinnspanne mit sich brachte, wandten sie sich an die Standard Oil Company (kurz darauf wurde daraus Esso Standard), bei der sie bis zu diesem Zeitpunkt als Kunden für die Lieferung von Öl tätig gewesen waren, und fragten nach um der offizielle Vertriebspartner der Provinz und der umliegenden Gebiete zu werden. Im Zuge der ständigen Weiterentwicklung des Automobils beschlossen sie, gleichzeitig mit der Entwicklung des Elektrifizierungsnetzes die Beziehungen zu Esso aufrechtzuerhalten und eröffneten Tankstellen.

„Mit der Entwicklung der Motorisierung in der Landwirtschaft – sagt Giacomo Konz – haben wir begonnen, landwirtschaftliche Kraft- und Schmierstoffe zu verkaufen. Die zunehmend allgemeine Verwendung von Heizöl für Öfen und Kessel hat uns dazu veranlasst, uns auf den Vertrieb dieses Produkts vorzubereiten. Daher haben wir auch in diesem Bereich den Lauf der Zeit verfolgt. Das Gleiche gilt für die Vertriebsorganisation.“ Konz und seine Partner erkannten, dass sich der Einzelhandelsverkauf veränderte, und stürzten sich in das Geschäft des Tür-zu-Tür-Verkaufs an Großhändler und den Vertrieb verpackter Produkte in großem Maßstab (sie gehörten zu den Ersten, die das Potenzial der Industrialisierung der Gastronomie erkannten). Sektor).

Kurz gesagt, Diversifizierung war die Grundlage für das Wachstum des Unternehmens, das ihm über 150 Jahre lang zum Erfolg verhalf. Bis im Dezember 2014 die Überreste von „Konz & C.“ hat seine Türen nicht dauerhaft geschlossen.