Hunderte nahmen an der dritten Ausgabe des Transhumanz-Festivals teil, das in Picerno von Coldiretti Basilicata organisiert wurde. Campagna Amica, Coldiretti Giovani Impresa, Ara Basilicata und Gemeinde Picerno.
Nach die Ankunft der Tiere und die Versammlung im Marktgebiet, die Weiden gingen in Richtung Monte Li Foj, Am späten Vormittag gab es Essensstände, Live-Musik und einen Bildungsworkshop mit dem Titel „Vom Melken bis zum Caciocavallo Podolico – Kuhglockenausstellung“.
Der Regionalpräsident von Coldiretti betont: Antonio Pessolani:
„Wie schon seit drei Jahren war dies auch eine gut besuchte Veranstaltung, bei der auch Besucher aus der Region anwesend waren, ein großer Erfolg, für den wir der Ara der Basilikata und den lukanischen Köchen für ihr wertvolles Engagement danken müssen Unterstützung” .
Der Provinzdirektor der Landwirtschaftsorganisation betont: Maria Cerabona:
„Neben Aspekten der traditionellen Folklore, wie dem Ritual des Läutens der Kuhglocken, behält die Transhumanz einen wichtigen wirtschaftlichen, aber auch kulturellen Wert bei und stellt eine Gelegenheit zum Austausch zwischen den Gewohnheiten und Bräuchen verschiedener Gebiete dar.
Es ist kein Zufall, dass es 2019 von der UNESCO als immaterielles Erbe der Menschheit anerkannt wurde, mit der Kandidatur, die Italien als Anführer einer Allianz mit Griechenland und Österreich sah.
Eine weitere Aufwertung erfolgte jedoch auch durch den jüngsten Regierungserlass „Made in Italy“ mit der Einrichtung des Nationalen Observatoriums zum Schutz der Transhumanz und zur Förderung der Massentierhaltung.“
Der Beitrag des regionalen Züchterverbandes der Basilikata war für den Erfolg der Veranstaltung von entscheidender Bedeutung.
„Eine Initiative, die seit drei Jahren wiederholt wird und der Ara Basilicata immer große Aufmerksamkeit geschenkt hat“, betont der Regionaldirektor von Ara. Franco Carbone – Tatsächlich ist die Transhumanz, heute ein immaterielles UNESCO-Weltkulturerbe, ein sehr aktuelles Zuchtsystem in der Basilikata, das jährlich von rund 200 Landwirten praktiziert wird.
Ein nachhaltiges Zuchtsystem, das die Ethologie des Tieres respektiert.“
Auch in dieser Ausgabe war der Beitrag der Köche der Lucanian Regional Chefs Union von unschätzbarem Wert, die die zahlreichen Besucher mit frisch zubereiteten Gerichten aus Podolica-Fleisch begeisterten.
