BARI – „Wir müssen stolz auf die Produkte sein, die wir haben, aber vor allem müssen wir uns ihres Wertes bewusst sein. Das Element, das unser Modell auszeichnet, ist Qualität. Wir dürfen nicht vergessen, dass unsere Agrar- und Lebensmittelproduktion eine lange Geschichte hat und dass es um jedes unserer Produkte ein Gebiet gibt, das seine Geschichte erzählt. Wenn wir uns selbst sagen und erklären, was wir sind und was wir haben, wächst unsere Wirtschaft zusammen mit dem Wohlergehen der Menschen.“
Dies erklärte der Minister für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forsten. Francesco Lollobrigidawährend seiner Rede auf der Fiera del Levante in Bari im Internationalen Medienzentrum, das anlässlich des G7-Gipfels in dem den Produkten „Made in Italy“ gewidmeten Raum eingerichtet wurde DOP Und IGPheute gemeinsam mit dem Unterstaatssekretär für Gesundheit, Marcello Gemmato, dem Direktor der Qualivita Foundation Mauro Rosati und dem Küchenchef Massimo Bottura eingeweiht, die betonten, dass unser Land „ein Land ist, das von Poesie lebt und was wir tun, tun wir mit Leidenschaft.“
„Bauern, Bauern und Fischer sind die wahren Helden unserer Arbeit, denn sie versorgen uns jeden Tag mit den besten Rohstoffen und in unseren Restaurants versuchen wir, Emotionen durch Aromen zu vermitteln“, fügte er hinzu, dass diese Initiative uns die einzigartige Gelegenheit gibt, die italienische Küche zu erzählen alle Staatsoberhäupter der Welt.
Während der G7-Tage wird es im Made in Italy-Bereich dank der Studenten des Berufsinstituts „Domenico Modugno“ möglich sein, die g.U.- und g.g.A.-Produkte zu verkosten, die von den Schutzkonsortien in Zusammenarbeit mit Origin Italia geleitet werden von Polignano a Mare, vom Hotelinstitut von Bari und Sommeliers der FIS – Italian Sommelier Foundation. Bei der Einweihung des den italienischen Produkten gewidmeten Raums wurde Treccani auch die Sonderausgabe des Qualivita-Treccani-Atlas in englischer Sprache, „G7 Italia 2024“, vorgestellt, die von der Qualivita-Stiftung erstellt und vom Institut für italienische Enzyklopädie herausgegeben wurde die Unterstützung von Masaf. Der Band wurde von der Meloni-Regierung als eines der Geschenke für die Staatsoberhäupter der Nationen ausgewählt, die am G7-Gipfel in Apulien teilnehmen werden.
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