Reise zwischen ausgestatteten Stränden mit einheimischen Weinen • Wunder Kalabriens

Der Sommer hat gerade erst begonnen und den Tanz mit dem Erdbeermond eröffnet. Wenn Sie letzte Nacht Ihre Nase aus dem Fenster gesteckt haben, werden Sie bemerkt haben, dass Schwester Luna uns im wahrsten Sinne des Wortes in all ihrer Pracht am Himmel ansah. Wird genannt “Erdbeermond” oder „Flitterwochen“ und tritt kurz vor der Sommersonnenwende auf, wenn es sich nachts im untersten Bogen des Himmels befindet und viel tiefer am Horizont erscheint, was Auswirkungen auf Farbe und Helligkeit hat.

Kurzum: Die neue Saison hätte nicht romantischer beginnen können. Heben Sie die Hand, wenn Sie beim Blick in den Himmel und auf den Kalender nicht auch die Sehnsucht nach einem wohlverdienten Urlaub verspüren. Sagen wiro: Der Countdown zu den Feiertagen hat offiziell begonnen, die Jahreszeit, in der wir darüber diskutieren, ob wir denselben Strand, dasselbe Meer besuchen oder zu exotischen Zielen tauchen sollen. Grundsätzlich wird der Tourist immer in zwei Typen eingeteilt: das Übliche Wer würde nicht auf den gestreiften Liegestuhl in der ersten Reihe verzichten, selbst wenn er ihn mit goldenen Dublonen füllen würde? der Entdecker deren Lebensnerv aus der Entdeckung neuer Orte und neuer Geschichten schöpft. Zur Kategorie A gehören sicherlich zurückkehrende Auswanderer und in dieser Dimension hat Kalabrien wirklich viel zu erzählen Studenten, die nicht zu Hause sind, und Braindrain Richtung Norden (und darüber hinaus), wo sie ihre Fähigkeiten und ihren intellektuellen Reichtum woanders einsetzen, weil ihnen hier leider niemand eine Chance gegeben hat. Für sie gibt es keine Geschichte: Im Sommer (und schließlich auch an Weihnachten) kehren sie nach Hause zurück, und auf der Autobahn gibt es keine schwarze Auswanderungsplakette, die hält.

Im Zeitalter der digitalen und künstlichen Intelligenz sind die Möglichkeiten und Kriterien, nach denen man ein Urlaubsziel auswählt, unendlich. Eines davon ist zweifellos grün. Denn immer mehr Familien verlassen sich auf den Wind, der auf bestimmten Flaggen weht, die den Reisenden mit kleinen Passagieren Service und Komfort garantieren. In Kalabrien gibt es 20 Strände mit der Grünen Flagge, zugewiesen an Orte am Meer, die für Kinder geeignet sind, basierend auf verschiedenen Parametern, einschließlich Wasserqualität, Sicherheit, Vorhandensein von Diensten und Einrichtungen für Kinder. Tatsächlich garantieren die mit der Grünen Flagge ausgezeichneten Strände eine Reihe von Vorteilen, die speziell für das Wohlbefinden und den Spaß von Kindern konzipiert sind: Kristallklares und sicheres Wasser mit flachem Wasser und kontrollierten Badeeinrichtungen machen das Meer ideal zum Spielen und Tauchen; Große ausgestattete Räume, Sonnenschirme, Sonnenliegen und spezielle Spielbereiche ermöglichen es Familien, Entspannung in völliger Ruhe zu genießen. Unterhaltung und Aktivitäten für Kinder wie Kreativworkshops, Gruppenspiele und Shows sorgen für Spaß und Unterhaltung; Dienstleistungen für Mütter und Kinder wie ein Wickeltisch, medizinische Betreuung und Stillbereiche garantieren maximalen Komfort und Sicherheit; Qualifiziertes und aufmerksames Personal bestehend aus Rettungsschwimmern und Assistenten, die ständig die Sicherheit der Kinder im Wasser und am Strand überwachen.

Kurz gesagt, ein Paradies für Mütter und Väter, die ihre Kleinen immer im Blick haben und trotzdem die wohlverdiente Entspannung genießen können, weil sie auf eine zusätzliche Hand zählen können. Und wenn wir über Kalabrien und Urlaub sprechen Wie kann man nicht an gutes Essen und guten Wein denken?? Unverzichtbare Freuden, vor allem, wenn Sie sich dafür entscheiden, die Opfer und Einschränkungen eines ganzen, sehr langen Arbeitsjahres hinter sich zu lassen. Nun, die mit der Grünen Flagge ausgezeichneten Strände sind auch unverzichtbare Essens- und Weinmärkte. Über welche Orte sprechen wir konkret? Für die Provinz Catanzaro Santa Caterina dello Ionio, Squillace, Montepaone Lido, Soverato (Grüne und Blaue Flagge); für die Provinz Cosenza: Cariati, Praia a Mare, Mirto Crosia-Pietrapaola; für die Provinz Crotone Cirò Marina-Punta Alice, Insel Capo Rizzuto, Melissa-Torre Melissa; für die Provinz Vibo Valentia Oberhaupt Vatikan und Nicotera; für die Provinz Reggio Kalabrien Bianco, Bovalino, Bova, Locri, Siderno, Roccella Ionica, Caulonia Marina. Eingebettet in Grün (und Blau) haben Sie die Qual der Wahl. Und nicht nur direkt am Meer. Auch in der Umgebung gibt es unzählige Möglichkeiten, die Gegend zu entdecken und sich verwöhnen zu lassen.

Bei den Kindern sind sie in guten Händen und die Sonne geht bald unter, was gibt es Schöneres als ein Glas Wein, um den Urlaub zu einem Top-Erlebnis zu machen? Jedoch, Nur wenige Dinge können die Seele eines Ortes so gut ausdrücken wie Essen und Wein, seine Wurzeln, seine Entwicklung. Und wenn Sie in Rom sind, machen Sie es wie die Römer, wenn Sie in Kalabrien sind, trinken Sie kalabrischen Wein. Passwort: nativ. Denn wohin du gehst, welche Rebe findest du. Hier sind also die wichtigsten Weine in den Provinzen, in denen die Grüne Flagge weht.

Magliocco aus Alta Kalabrien
Es ist der Fürst der Ländereien von Cosenza, wir befinden uns also im Norden des Südens und war viele Jahre lang der jüngere Bruder anderer bekannterer Rebsorten, ein Auftritt im Schatten des bekannteren Gaglioppo, so sehr in der Schatten, den die Trauben oft verwechselten, auch wegen der Assonanz. Dann glaubten die Winzer von Alta Calabria daran und investierten in die Aufwertung dieses Gebietsabschnitts, wodurch Magliocco eine führende Rolle einnahm. Keine Schnitte mehr, keine zweiten Pläne mehr: Heute bringt die Rebe selbst körperreiche, strukturierte Weine hervor, die den Alterungsprozess nicht scheuen, auch nicht, wenn sie aus Stahl kommen.

Mantonico, weiß jenseits der Zeit
Aufgrund seiner mittleren Lage nimmt Catanzaro alles Gute auf: den Magliocco Dolce aus dem Norden, den Canino aus dem Süden, den Gaglioppo aus Ciró und den Greco Bianco, der von überall her kommt. Und dann der Mantonico, der hier seinen großartigen Ausdruck findet. Auch er ist Opfer von Missverständnissen, weil er Montonico, einer weißen Rebsorte aus Mittelitalien, nur in Worten ähnelt (ein bisschen wie das gleiche Schicksal, das unserem Pecorello mit Pecorino widerfuhr, kurz gesagt). Mantonico produziert Weine mit großer Persönlichkeit, die mit dem Mythos aufräumen, dass Weißweine „leicht“, leicht zu trinken und sofort konsumierbar sein müssen. Deshalb hat nicht einmal Mantonico Angst vor der Zeit.

Seine Majestät der Gaglioppo
Er ist der König von Ciró, er produziert Rotweine, die zum Standard der Weinherstellung in Kalabrien geworden sind, und Roséweine, bei denen man die Provence kaum vermissen lässt. Edel und wild, hell in der Farbe und mit eleganten, scharfen und umhüllenden Tanninen. Für diejenigen, die es nicht wissen, könnten wir sagen, dass es auf halbem Weg zwischen einem jungen Nebbiolo und einem Pinot Noir liegt, nur um uns eine Vorstellung zu geben. Kurz gesagt: Wenn Sie den Weinanbau Kalabriens entdecken möchten, ist ein Glas Gaglioppo ein obligatorischer Zwischenstopp. Gepflegt und schön.

Zibibbo, Gold an der Costa Viola
Eine der überraschenden Entdeckungen entlang der Costa degli Dei. Und nein, wir sind nicht in Sizilien, wir sind direkt in Kalabrien und auch hier ist die Rebe mit ihren unverwechselbaren Aromen heimisch und landet auf dem Tisch, um während des Essens getrunken zu werden (also nicht nur süß). Der Zibibbo di Pizzo ist ein Slow-Food-Präsidium und produziert Weine, die Nase und Gaumen erfreuen und so voll sind, dass sie wie Gold in der Sonne glänzen. Und dann sind die Weinberge mit Blick auf das von der Brise bewegte Meer ein wahres Spektakel, das Sie bewundern können, während Sie ein Glas Wein probieren, auf den Sie von nun an kaum mehr verzichten können.

Nocera, du kannst nicht weiter nach Süden gehen
Vielleicht der am wenigsten berühmte dieser Fantastic 5, aber sicherlich einer der hartnäckigsten. Nocera ist so, ein Spiegelbild des Charakters der Kalabrier: zäh, robust, stur. Es wird an der Costa dei Gelsomini angebaut, wir befinden uns also an den südlichsten Punkten Kalabriens und des ganzen Landes, wo die Weinberge Salzigkeit atmen und die Brise über Bergamotte- und Jasminhaine weht und Zitrus- und scharfe Noten mit sich bringt. Ein Spaziergang und das Schnuppern der Luft ist bereits ein immersives Erlebnis. Schließen Sie mit einem Glas ab, der richtigen Belohnung für den Gaumen, der vor Staunen atmete und seufzte.

(Titelbild: Stadt Praia a Mare @cittadipraiaamare)