Schlussstein
Im Gegensatz zur Migros, die sich mitten im Wandel befindet, sieht sich Coop für die Zukunft gut aufgestellt: Die Preise gelten als wettbewerbsfähig und der Konzern will die Zahl der Filialen weiter ausbauen, auf die Zahl von tausend Filialen.
„Unsere Strategie ist einfach und klar: Wir betreiben ein Detailhandelsgeschäft in der Schweiz und ein Großhandelsgeschäft, letzteres auch in ausgewählten europäischen Ländern: Wir sind gut aufgestellt und verfolgen diese Strategie konsequent“, sagt der Präsident der Geschäftsleitung Philipp Wyss in einem heute von Blick veröffentlichten Interview.
„Zu Beginn dieses Jahrtausends haben wir alle 14 regionalen Genossenschaften unter dem Dach der Zentrale vereint und uns effizient organisiert“, erklärt der 58-Jährige.
„Angesichts der Tatsache, dass der Einzelhandel noch nie so schwierig war wie in den letzten zwei, drei Jahren, bin ich froh, dass wir sehr früh die Weichen gestellt haben.“ Und dass ich nicht darauf gewartet habe, dass es schwierig wird.“
«Wir sind näher am Volk»
„Wir haben sofort erkannt, dass es kleine Läden braucht und sind nun näher an den Menschen“, argumentiert der Manager. «Wir haben die Migros längst überholt, und das nicht nur bei der Anzahl der Filialen, heute sind es 965. Auch in den Bereichen Bio, Frische, Nachhaltigkeit und Baumärkte sind wir mit Abstand die Nummer eins. Was das Supermarktsegment angeht: Wenn ich die Coop-City-Filialen dazuzähle, sind wir praktisch gleich gross. Für mich ist eine Coop City gleichbedeutend mit einem MMM.
Sobald Migros die Bereiche verkauft hat, die sie verkaufen möchte, wird Coop der größte Arbeitgeber des Landes werden. „Wir werden sehen, was passiert“, antwortet der CEO, als man ihn darauf anspricht.
«Wir beschäftigen derzeit 96.000 Mitarbeitende, zwei Drittel davon arbeiten in der Schweiz. Ich bin stolz, dass es uns im vergangenen Jahr gelungen ist, 1300 neue Arbeitsplätze zu schaffen. Wir wollen weiter wachsen und werden auch in diesem Jahr neue Filialen eröffnen. Bis Ende 2025 bzw. Anfang 2026 werden wir die Zahl der Verkaufsstellen um 35 Einheiten auf 1000 erweitern.
«Von 100 Franken bleiben uns nur noch 1.70 Franken übrig»
Als genossenschaftlich verwurzeltes Unternehmen, so die Blick-Journalisten, könne Coop allerdings deutlich mehr als Rekordgewinne erwirtschaften. „Wir maximieren nicht den Gewinn und investieren immer in das Unternehmen“, antwortet der Manager, der auch einen Hintergrund bei der Migros hat.
«Für bessere Preise, Nachhaltigkeit und in modernen Geschäften mit viel Holz. Was viele vermissen: Von 100 Franken Umsatz gehen 69 Franken an unsere Lieferanten. Am Ende bleiben nur noch 1.70 Franken in unserer Kasse. Dies ist die absolute Mindestgrenze.“
„Schauen Sie sich Coop vor 20 Jahren an und vergleichen Sie“, fährt der Unternehmer fort, der den Tag um 5.00 Uhr mit einer Yoga-Einheit beginnt. „Heute haben wir absolut konkurrenzfähige Preise, auch bei Markenprodukten. Wir führen 1500 Artikel der Prix-Garantie-Reihe, die bei Aldi oder Lidl weder günstiger noch in besserer Qualität zu finden sind. In diesem Jahr erweitern wir die Low-Cost-Linien um 60 neue Produkte. Darüber hinaus haben wir in den letzten Monaten die Anzahl der Sonderaktionen insbesondere für Fleisch, Obst und Gemüse erhöht, da dies ein Bedarf ist und die Kunden uns danach fragen.“
Zwischen Fleischkonsum und Bio-Produkten
Welchen Manager mit einer Grundausbildung zum Metzger (sowie zum Verkäufer) – fragen die Reporter – stört es, wenn Menschen zunehmend auf Fleisch verzichten wollen?
„Wir hören es ständig, aber wir gewinnen immer noch Marktanteile für Fleisch.“ Und da auch die Schweizer Bevölkerung wächst, sind unsere Zahlen stabil. Tatsächlich steigt die Nachfrage nach Schweizer Hühnerfleisch rasant: Sie ist viel höher als das Angebot. Deshalb suchen wir Schweizer Bauern, die Dutzende Hühnerställe bauen wollen, um uns zu versorgen.
Was soll man zu der Kritik sagen, dass Coop bei Bio-Produkten zu hohe Margen erzielt? „Der Preiskampf bei Bio-Produkten ist sehr hart“, antwortet der Interviewpartner.
«Wir können es uns nicht leisten, überteuerte Artikel anzubieten. Der Punkt ist, dass wir mit Bio-Produkten nicht mehr Geld verdienen als mit konventionellen. Und wir zahlen folglich höhere Preise an unsere Produzenten, die einen höheren Standard bieten.“
Auf der Suche nach Alternativen für Spanien
Der Konzern sucht auch nach Alternativen zu Spanien – das mit schwerwiegenden Dürreproblemen konfrontiert ist – als Herkunftsland für bestimmte Produkte. „Ich war gerade in Albanien und habe Verträge mit lokalen Produzenten unterzeichnet. Ab Ende Juni werden wir albanische Chilischoten in unseren Regalen anbieten. Wir werden bis zu 40 Tonnen pro Woche in unsere Supermärkte bringen. Außerdem planen wir, dort unsere Knoblauch- und Wassermelonenproduktion zu erweitern.“
Unterdessen beginnt heute die Fußball-Europameisterschaft, was den Umsatz ankurbeln könnte, wenn es nicht regnen würde. „Das Wetter hat wirklich einen großen Einfluss auf den Umsatz: Niemand isst Eis oder schaltet den Grill ein, wenn es regnet.“ Nun hoffen wir auf Sonnenschein und ein gutes Spiel der Schweiz. Je länger die Nationalmannschaft im Turnier bleibt und sich die Stimmung verbessert, desto glücklicher bin ich als Coops Nummer eins.»
Prognosen für das Gesamtjahr 2024? „Wir sind fest davon überzeugt, dass wir im laufenden Jahr weiter wachsen, Marktanteile gewinnen und mit den Discountern Aldi und Lidl mithalten können.“ Kein Einzelhändler in der Schweiz verfügt über ein größeres Sortiment an Lebensmitteln, keiner hat fast 1000 Filialen. Wir haben keine Großbaustellen und können uns auf unser Kerngeschäft konzentrieren. Und das funktioniert“, schlussfolgert der Vater von drei erwachsenen Kindern, zwei Mädchen und einem Jungen.
Hm, ats
